“Nấu ăn không chỉ là kỹ năng sống, mà còn là nghệ thuật nuôi dưỡng cảm xúc, khơi nguồn sáng tạo và kết nối trái tim.”
Trong chuỗi hoạt động trải nghiệm tại Trại hè RISE UP 2025, lớp học nấu ăn luôn là điểm hẹn được mong đợi nhất. Tại đây, mỗi học sinh đều hóa thân thành “đầu bếp nhí” – sẵn sàng bước vào hành trình khám phá thế giới ẩm thực đầy màu sắc, tự tay tạo nên những món ăn mang hương vị riêng của chính mình.
Trong không gian bếp hiện đại, an toàn và tràn đầy cảm hứng, các con được thực sự “vào bếp” với niềm háo hức: từ chọn nguyên liệu, rửa sạch, cắt gọt, nêm nếm cho đến trình bày món ăn. Mỗi công đoạn đều là một bài học sống động giúp các con rèn luyện sự tỉ mỉ, kiên trì, kỹ năng làm việc nhóm và đặc biệt là cảm nhận sự yêu thương – từ những điều bình dị nhất, như bữa ăn gia đình do chính tay mình nấu.
—--
5 ĐIỂM NHẤN ẤN TƯỢNG TRONG HOẠT ĐỘNG ẨM THỰC
KHÁM PHÁ NHỮNG CÂU CHUYỆN ĐẰNG SAU MÓN ĂN
Không chỉ học cách nấu, các con còn được lắng nghe những “bí mật” thú vị đằng sau mỗi món ăn: món đó ra đời như thế nào, mang ý nghĩa gì trong văn hóa Việt và thế giới. Qua đó, các con được khơi gợi tình yêu với ẩm thực và thêm trân trọng giá trị văn hóa trong từng hương vị.
HỌC ĐI ĐÔI VỚI HÀNH: THỰC HÀNH TỪ A ĐẾN Z
Dưới sự hướng dẫn của thầy cô, các con được trải nghiệm trọn vẹn quy trình nấu ăn: từ lên ý tưởng – chọn nguyên liệu – sơ chế – chế biến đến trình bày. Kỹ năng sử dụng dụng cụ, giữ gìn vệ sinh và làm việc theo nhóm cũng được rèn luyện một cách tự nhiên và hiệu quả.
TẬN HƯỞNG THÀNH QUẢ – TRÂN TRỌNG NỖ LỰC
Không gì vui bằng được tự tay nấu và cùng bạn bè thưởng thức món ăn mình làm ra. Mỗi tiết học là cơ hội để các con học cách chia sẻ công việc, hỗ trợ lẫn nhau và cảm nhận niềm vui đến từ sự đóng góp của từng thành viên trong “đội bếp”.
KHÔNG GIAN CHUYÊN NGHIỆP, TRUYỀN CẢM HỨNG
Giờ học nấu ăn diễn ra tại tòa nhà W rộng 6.000m² – nơi tích hợp các khu trải nghiệm hiện đại. Khu bếp được trang bị đầy đủ bếp điện, lò nướng, máy trộn bột, dụng cụ làm bánh… giúp các con học tập trong điều kiện chuyên nghiệp, an toàn và hứng khởi.
ĐƯỢC TRUYỀN CẢM HỨNG TỪ NHỮNG NGƯỜI THẦY GIỎI NGHỀ
Học sinh được hướng dẫn trực tiếp bởi các thầy cô có chuyên môn sâu và giàu kinh nghiệm thực tế:
▪️ Thầy Nguyễn Anh Việt – từng làm việc tại các khách sạn lớn, giảng dạy tại Cao đẳng quốc tế Pegasus, hướng dẫn học sinh thi quốc tế như “Taste of Australia”, “Korean Kimchi Festival”.
▪️ Thầy Nguyễn Tiến Đạt – có 3 năm làm việc và đào tạo nhân sự trong môi trường nhà hàng – khách sạn tiêu chuẩn 4.5* và 5*.
Mỗi món ăn là một tác phẩm, mỗi giờ học là một cuộc phiêu lưu nuôi dưỡng đam mê.
Tại Ngôi Sao Hoàng Mai, nấu ăn được đưa vào chương trình chính hoá. Học sinh không chỉ là học để biết, mà là học để sống – để các con thêm yêu bản thân, yêu những người xung quanh, và tự tin thể hiện mình trong mọi hành trình phía trước.